Profesjonalna Kostkarka do Lodu o Wydajności 181 kg/24h – Wydajna Głowica Gastronomiczna z Panelem Dotykowym

W dynamicznym świecie gastronomii, gdzie liczy się każda sekunda, niezawodny dostęp do świeżego lodu decyduje o płynności obsługi i zadowoleniu gości. Standardowe urządzenia często nie nadążają za zapotrzebowaniem w godzinach szczytu, generując opóźnienia i straty. Profesjonalna, bezkompromisowa głowica kostkarki do lodu o dobowej wydajności aż do 181 kg (400 lbs) to serce systemu chłodzenia, które redefiniuje standardy wydajności w restauracjach, barach, hotelach i dyskotekach.

Dlaczego warto wybrać nasz produkt?

Wybierając tę gastronomiczną głowicę kostkarki, inwestujesz w nieprzerwany cykl produkcji lodu, który eliminuje ryzyko jego nagłego braku podczas najbardziej intensywnych wieczorów. Urządzenie zostało zaprojektowane jako samodzielna jednostka produkcyjna (głowica), co pozwala na elastyczne dopasowanie wielkości zbiornika (sprzedawanego osobno) dokładnie do indywidualnych potrzeb magazynowych Twojego lokalu. Zapomnij o przestojach – potężny kompresor gwarantuje błyskawiczny start i stałą gotowość do pracy. Dzięki zaawansowanej konstrukcji ze stali nierdzewnej, urządzenie sprosta rygorystycznym normom higienicznym oraz trudnym, wilgotnym warunkom panującym w profesjonalnym zapleczu kuchennym. To inwestycja, która szybko się zwraca poprzez podniesienie standardu obsługi i pełną niezależność od zewnętrznych dostawców lodu.

Kluczowe zalety i technologie

• Ekstremalna wydajność dobowa: Urządzenie produkuje aż do 181 kg lodu na dobę, co przekłada się na około 15 000 idealnie uformowanych kostek lodu w ciągu 24 godzin – idealne rozwiązanie dla miejsc o wysokim natężeniu ruchu.
• Błyskawiczny cykl pracy (156 tacek): Wyposażenie w aż 156 indywidualnych foremek pozwala na uzyskanie świeżej porcji lodu w zaledwie 12 do 15 minut, co pozwala błyskawicznie reagować na nagłe skoki zapotrzebowania.
• Regulacja grubości lodu: Intuicyjny panel sterowania umożliwia łatwe wydłużenie lub skrócenie czasu mrożenia, dając pełną kontrolę nad grubością i gęstością wytwarzanych kostek.
• Automatyczne czyszczenie jednym przyciskiem: Zaawansowana funkcja Self-Cleaning uruchamia dokładny cykl dezynfekcji wnętrza, eliminując osady mineralne i dbając o nieskazitelną czystość oraz neutralny smak lodu bez konieczności manualnego szorowania.
• Inteligentny programator czasowy: Funkcja rezerwacji pozwala zaplanować produkcję lodu z wyprzedzeniem. Możesz ustawić start urządzenia tak, aby pełny zapas lodu czekał na otwarcie lokalu, co optymalizuje koszty energii elektrycznej.
• Intuicyjny interfejs dotykowy: Nowoczesny wyświetlacz elektroniczny z jasnymi wskaźnikami LED pozwala na bieżący monitoring statusu urządzenia i szybką zmianę parametrów pracy nawet podczas intensywnego ruchu za barem.

Specyfikacja techniczna

• Maksymalna wydajność dobowa: 181 kg na dobę
• Liczba foremek na lód (tacek): 156 sztuk
• Czas trwania jednego cyklu: 12 – 15 minut
• Materiał główny konstrukcji: Stal nierdzewna + tworzywo PE (Polyethylene)
• Waga urządzenia: 42.5 kg
• Wymiary urządzenia: 565 x 560 x 555 mm
• Odpływ wody: Grawitacyjny system odprowadzania wody

Zastosowanie w praktyce

• Restauracje i drink-bary o dużym natężeniu ruchu: Zapewnia stałą dostępność krystalicznie czystego lodu do napojów gazowanych, soków oraz zaawansowanych koktajli rzemieślniczych wymagających szybkiego schłodzenia.
• Hotele i zaplecza bankietowe: Umożliwia sprawne przygotowanie dużych eventów i imprez okolicznościowych, gdzie zapotrzebowanie na lód w krótkim czasie liczone jest w setkach kilogramów.
• Sklepy rybne i ekspozycje świeżych produktów: Pozwala na ciągłe generowanie lodu niezbędnego do bezpiecznego i estetycznego prezentowania świeżych ryb, owoców morza oraz mięsa na ladach chłodniczych.
• Kawiarnie i lodziarnie: Gwarantuje idealną bazę do przygotowywania kaw mrożonych, smoothies oraz orzeźwiających lemoniad w sezonie letnim.

Zawartość zestawu

W fabrycznym opakowaniu transportowym znajduje się kompletny zestaw gotowy do integracji z Twoim systemem gastronomicznym:

• Profesjonalna głowica kostkarki do lodu o wydajności 181 kg/dobę.
• Akcesoria instalacyjne niezbędne do prawidłowego podłączenia wody oraz systemu odpływu grawitacyjnego.
• Instrukcja obsługi ułatwiająca szybkie wdrożenie urządzenia i konfigurację funkcji programowania czasu pracy.
• *Uwaga: Zestaw obejmuje samą głowicę produkcyjną. Dedykowany zbiornik na lód należy dokupić osobno.

Podsumowanie – wybierz profesjonalne rozwiązanie

W biznesie gastronomicznym nie ma miejsca na kompromisy i niesprawdzone półśrodki. Wybierz niezawodność, maksymalną wydajność i precyzję wykonania, które przełożą się na prestiż Twojego lokalu oraz pełen komfort pracy Twojego personelu. Ta głowica kostkarki to gwarancja stałej dostępności lodu najwyższej jakości, niezależnie od panujących upałów czy liczby gości na sali. Zainwestuj w urządzenie, które nie zawodzi – zamów teraz i przenieś standardy obsługi w swoim biznesie na zupełnie nowy poziom!

Opis produktu

Urządzenie to profesjonalna, wydajna głowica kostkarki do lodu, stworzona z myślą o wymagających zastosowaniach komercyjnych w gastronomii i hotelarstwie. Charakteryzuje się wyjątkowo wysoką wydajnością dobową na poziomie do 181 kg, co pozwala wyprodukować ponad 15 000 czystych kostek lodu w ciągu doby. Solidna konstrukcja i zaawansowane funkcje sterowania gwarantują stały dostęp do lodu nawet w godzinach największego natężenia ruchu w lokalu. Urządzenie sprzedawane jest jako samodzielna głowica produkcyjna – kompatybilny zbiornik na lód należy dokupić osobno.

Najważniejsze cechy

Urządzenie oferuje błyskawiczną produkcję świeżego lodu w zaledwie 15 minut. Wyposażenie w miedziano-niklowaną tackę na 156 sztuk kostek gwarantuje wysoką przewodność cieplną i wydajne zamrażanie, nawet przy wysokiej temperaturze otoczenia sięgającej do 35°C. Stała i szybka produkcja lodu pozwala na sprawne funkcjonowanie każdego zaplecza kuchennego i barowego bez obaw o nagłe braki magazynowe.

Konstrukcja i materiały

Głowica kostkarki została wykonana z najwyższej jakości stali nierdzewnej oraz wytrzymałego tworzywa PE (polietylenu), co zapewnia wyjątkową trwałość, odporność na korozję oraz pełne bezpieczeństwo w kontakcie z żywnością. Kompaktowa konstrukcja o szerokości 56,5 cm, głębokości 55 cm oraz wysokości 56 cm pozwala na łatwą integrację z dedykowanymi zbiornikami magazynującymi i optymalne zagospodarowanie przestrzeni roboczej.

Zastosowanie i regulacja lodu

Urządzenie umożliwia precyzyjne dostosowanie grubości wytwarzanych kostek lodu poprzez regulację czasu mrożenia. Cienki lód (czas mrożenia 8–10 minut) idealnie sprawdza się do dekoracji oraz szybkiego schładzania owoców morza i ryb. Średni lód (11–15 minut) to doskonały wybór do przygotowywania orzeźwiających koktajli, smoothies i napojów blendowanych. Gruby lód (15–18 minut) charakteryzuje się powolnym topnieniem, co czyni go niezastąpionym do serwowania alkoholi oraz długotrwałego chłodzenia butelek w kubełkach.

Inteligentny system sterowania

Nowoczesny panel dotykowy z wyświetlaczem o przekątnej 3,5 cala oferuje intuicyjne zarządzanie pracą urządzenia oraz pełny monitoring parametrów w czasie rzeczywistym. Elektroniczny interfejs pozwala na wygodną regulację grubości lodu, programowanie harmonogramu pracy z wyprzedzeniem (funkcja planowania czasu pracy) oraz uruchomienie automatycznego cyklu samooczyszczania. Wyświetlacz informuje również o napełnieniu zbiornika na lód, braku wody oraz statusie pracy kluczowych komponentów, takich jak kompresor, wentylator czy pompa wodna.

Instalacja i planowanie pracy

Urządzenie wyposażono w funkcję planowania czasu pracy, która pozwala zoptymalizować zużycie energii i dostosować produkcję lodu do godzin otwarcia lokalu. Możliwe jest zaprogramowanie wyłączenia kostkarki na noc (np. o godzinie 23:00) oraz automatycznego uruchomienia nad ranem, tak aby pełen zapas świeżego lodu był gotowy na rozpoczęcie pracy personelu (np. o godzinie 8:00). Podłączenie wody i instalacja odpływu są proste i bezproblemowe dzięki dołączonym do zestawu profesjonalnym akcesoriom montażowym.

Zawartość paczki

• 1 x Głowica kostkarki do lodu (jednostka główna)
• 1 x Elastyczna rura doprowadzająca wodę
• 1 x Elastyczna rura odpływowa do skroplin
• 1 x Taśma uszczelniająca do gwintów (teflonowa)
• 1 x Instrukcja obsługi
• 1 x Certyfikat zgodności
• 1 x Wtyczka zasilająca