Podgrzewacz Gastronomiczny Chafing Dish Zestaw 2 Sztuki 4x4L Stal Nierdzewna Złoty Bemar Bufetowy Szklane Okno GN

Luksusowy zestaw 2 profesjonalnych podgrzewaczy gastronomicznych (Chafing Dish) w prestiżowym wykończeniu w kolorze złotym o łącznej pojemności potraw aż 16 litrów (4 wkłady gastronomiczne po 4 l), zaprojektowany jako reprezentacyjna oprawa cateringowa bankietów, wesel w stylu glamour, uroczystości okolicznościowych oraz prestiżowych bufetów szwedzkich obsługujących od kilkunastu do nawet 50 gości. Urządzenie eliminuje problem stygnięcia dań, ich wysychania na krawędziach oraz nieestetycznej ekspozycji stołów bankietowych podczas wielogodzinnych eventów.

---

Zastosowanie w Twoim lokalu i firmie cateringowej

⭐ Wesela, gale, przyjęcia jubileuszowe i komunijne: Spektakularna oprawa wizualna linii dań gorących dopasowana do najmodniejszych trendów dekoratorskich w stylu glamour i modern classic.

⭐ Śniadania hotelowe i bufety restauracyjne: Niezawodne utrzymanie temperatury dodatków śniadaniowych (kiełbaski, jajecznica, fasolka w sosie, pieczarki) z zachowaniem idealnej wilgotności dzięki parze wodnej.

⭐ Catering plenerowy i namioty eventowe: Pełna niezależność od przyłączy prądowych – podgrzewanie za pomocą bezpiecznych puszek z pastą paliwową w dowolnym miejscu w terenie.

---

Zawartość zestawu

• 2x Składana rama nośna ze stali nierdzewnej w kolorze złotym
• 2x Zbiornik główny na kąpiel wodną (11,5 l każdy)
• 4x Wyjmowany pojemnik gastronomiczny na potrawy GN 1/2 o pojemności 4 l każdy
• 2x Pokrywa ze stali nierdzewnej ze szklanym okienkiem inspekcyjnym i ergonomicznym uchwytem
• 4x Bezpieczny pojemnik na paliwo cateringowe z ruchomym tłumikiem płomienia
• 1x Profesjonalne szczypce cateringowe ze stali nierdzewnej do serwowania dań

---

⚠️ Wskazówki cateringowe i zasady eksploatacji:

1. Zasada kąpieli wodnej (Bain-Marie): Podgrzewacz wykorzystuje ciepło pary wodnej. Przed zapaleniem palników zawsze wlej gorącą wodę do dolnego zbiornika (11,5 l) na głębokość ok. 2–3 cm, a dopiero potem umieść w nim pojemniki z jedzeniem. Zapobiega to deformacji dna i przypalaniu potraw.

2. Paliwo cateringowe: Puszki z pastą lub żelem grzewczym nie wchodzą w skład zestawu i należy dobrać je osobno w zależności od planowanego czasu trwania imprezy (standardowe puszki palą się ok. 2–4 godziny).

3. Czyszczenie i pielęgnacja: Wyjmowane wkłady na jedzenie można bez problemu myć w zmywarce. Złocone elementy stelaża i pokrywy zaleca się czyścić miękką ściereczką z mikrofibry z dodatkiem łagodnego detergentu, aby zachować lustrzany blask powłoki przez lata.

---

Wymiary i Specyfikacja Techniczna

Parametry pojemnościowe i termiczne:

• Liczba podgrzewaczy w zestawie: 2 kompletne bemary bufetowe
• Liczba wkładów na żywność: 4 sztuki (rozmiar gastronomiczny GN 1/2)
• Pojemność pojedynczego pojemnika na potrawy: 4 litry (łącznie aż 16 litrów przestrzeni kulinarnej!)
• Pojemność zbiornika kąpieli wodnej: 11,5 litra na jeden podgrzewacz
• Zasilanie termiczne: Tradycyjne puszki z paliwem cateringowym (pasta/żel)
• Uchwyty na paliwo: 4 pojemniki ze stali nierdzewnej z ruchomą klapką do gaszenia płomienia

Budowa i właściwości materiałowe:

• Materiał główny: Wysokogatunkowa stal nierdzewna przeznaczona do kontaktu z żywnością
• Konstrukcja pokrywy: Stalowa z panoramicznym wkładem ze szkła hartowanego i nienagrzewającym się uchwytem
• Wykończenie krawędzi: Krawędzie bezpieczne (walcowane/zaokrąglone, bez ostrych zadziorów)
• Kolorystyka: Ekskluzywny złoty połysk / lustrzana stal
• Waga łączna zestawu: ok. 9 kg
• Higiena: Wkłady na żywność przystosowane do mycia w zmywarkach gastronomicznych

---

Najważniejsze zalety

✅ Prestiżowe złote wykończenie (Styl Glamour) – elegancka, dekoracyjna powłoka na polerowanej stali nierdzewnej, co pozwala na stworzenie luksusowego klimatu stołu szwedzkiego na eleganckich weselach, galach i bankietach biznesowych.

✅ System kąpieli wodnej (Bain-Marie) z pojemnikiem 11,5 l – delikatne podgrzewanie parą wodną z palników paliwowych, co pozwala na równomierną dystrybucję ciepła i chroni potrawy przed przypaleniem, wysychaniem oraz utratą soczystości przez wiele godzin.

✅ Pokrywa z hartowanym oknem podglądu – przezroczysta strefa inspekcyjna, co pozwala gościom na wybór dania przed otwarciem bemaru i drastycznie ogranicza ucieczkę pary oraz spadek temperatury wewnątrz wkładu.

✅ Wielodaniowy układ – aż 4 wyjmowane pojemniki 1/2 (4 x 4 l) – elastyczny podział komór potraw w standardzie gastronomicznym GN, co pozwala na równoczesne serwowanie aż 4 różnych dań lub dodatków (np. mięso, ryba, pieczone ziemniaki, warzywa gotowane na parze).

✅ Składany, beznarzędziowy stelaż transportowy – lekka, sztywna rama ze zintegrowanymi nóżkami i gniazdami na palniki, co pozwala na błyskawiczne rozstawienie bufetu w terenie oraz oszczędność miejsca w magazynie cateringowym i aucie dostawczym.