Automat do Lodów Włoskich Kręconych 21-31 L/H 1500W Wolnostojący 3 Smaki 2×5.5L Stal SUS304 Panel LED Licznik Porcji

Profesjonalny, wolnostojący automat do lodów włoskich i mrożonych jogurtów typu soft-serve o wydajności 21–31 l/h, mocy 1500 W (zasilanie standardowe 230 V) z dwoma zbiornikami 5,5 L i opcją serwowania 3 smaków. Maszyna stanowi wysokowydajne stanowisko deserowe stworzone dla lodziarni, kawiarni, cukierni, parków rozrywki oraz mobilnych punktów gastronomicznych. Skutecznie eliminuje problem kolejek i wąskich gardeł w szczytach sezonu, umożliwiając ciągłe wydawanie serii 6–8 porcji z rzędu bez przestojów na domrażanie i bez utraty idealnej, kremowej struktury deseru.

Najważniejsze zalety

• ✅ Wysoka wydajność 21–31 litrów na godzinę (do 380 porcji/h) – mocny kompresor chłodniczy 1500 W, co pozwala na płynną obsługę masowego natężenia ruchu w upalne dni bez spowolnienia wydawania zamówień.
• ✅ Dozownik na 3 smaki (2 profile smakowe + 1 miks dwukolorowy) – dwa niezależne zbiorniki po 5,5 L oraz dwa cylindry mrożące 1,6 L, co pozwala na jednoczesną sprzedaż dwóch odrębnych smaków lub widowiskowego deseru łączonego.
• ✅ Wbudowany system napowietrzania mieszanki – optymalne napowietrzenie bazy podczas wtłaczania do cylindrów, co pozwala na uzyskanie wyjątkowo aksamitnej konsystencji porcji i bezpośrednie obniżenie kosztu jednostkowego surowca (wyższa marża).
• ✅ Mikroprocesorowy panel LED z licznikiem porcji – bieżący monitoring czasu pracy, temperatury oraz zliczonych wydań dźwigni, co pozwala na rzetelną kontrolę stanów magazynowych wafli i rozliczeń kasowych pracowników.
• ✅ Wielostopniowa regulacja twardości mrożenia – precyzyjne dopasowanie oporu mieszadła do gęstości bazy (mleczna, śmietankowa, proszkowa czy mrożony jogurt), co pozwala na serwowanie stabilnych, powtarzalnych stożków lodowych.
• ✅ Automatyczny program myjący Auto Clean (One-Click) – szybki cykl przepłukiwania układu cylindrów uruchamiany jednym przyciskiem, co pozwala na sprawną dezynfekcję i higieniczne przygotowanie maszyny po zakończonej zmianie.
• ✅ Zasilanie 230 V i mobilna podstawa na kółkach z hamulcem – podłączenie do zwykłego gniazdka ściennego bez konieczności kosztownych przyłączy siłowych 400 V, co pozwala na swobodne przemieszczanie maszyny w food truckach i na stoiskach plenerowych.

Wymiary i Specyfikacja Techniczna

Parametry techniczne i procesowe:

• Zastosowanie: Lody miękkie (włoskie / soft-serve), mrożone jogurty, sorbety soft
• Moc znamionowa: 1500 W
• Napięcie zasilania: 220–240 V / 50 Hz (standardowe gniazdo jednofazowe)
• Wydajność mrożenia: 21 – 31 l/h (ok. 260–380 porcji 80 g na godzinę)
• Czas pierwszego zmrożenia: Ok. 14 minut (w temp. otoczenia 25°C)
• Czas domrażania między seriami: Poniżej 4 minut
• Konfiguracja wydawania: 3 dźwignie (2 smaki pojedyncze + 1 mix dwukolorowy)
• Pojemność hopperów (zbiorników górnych): 2x 5,5 l (łącznie 11 litrów bufora)
• Pojemność cylindrów mrożących: 2x 1,6 l
• Układ chłodniczy: Agregat sprężarkowy z miedzianym skraplaczem
• Dopuszczalna temperatura otoczenia pracy: Od 5°C do 38°C
• Emisja hałasu: ≤66 dB
• Materiały kontaktowe z masą: Atestowana stal nierdzewna SUS304 (spożywcza)
• Obudowa zewnętrzna: Stal nierdzewna SUS401 o podwyższonej sztywności

Konstrukcja i gabaryty zewnętrzne:

• Wymiary zewnętrzne (dł. x szer. x wys.): 71 x 55 x 133 cm
• Waga netto urządzenia: 105 kg
• Podstawa jezdna: 4 kółka skrętne 360° z blokadami postojowymi (hamulcami)

Zastosowanie w Twojej firmie i produkcji

• ⭐ Kawiarnie, cukiernie i lodziarnie rzemieślnicze: Szybkie rozszerzenie oferty o lody z automatu o wysokiej powtarzalności kształtu i aksamitnej strukturze.
• ⭐ Gastronomia sezonowa, punkty nadmorskie i deptaki: Płynna obsługa setek klientów dziennie w szczycie ruchu turystycznego przy zachowaniu niskiego zużycia energii 1500 W.
• ⭐ Bary szybkiej obsługi, parki rozrywki i food trucki: Szybkie wydawanie deserów lodowych, polew i dodatków do gofrów bąbelkowych z wykorzystaniem standardowego zasilania 230 V.

Zawartość zestawu

• 1x Wolnostojący automat do lodów włoskich (soft-serve)
• 1x Zestaw zapasowych uszczelek, oringów i tłoczków wymiennych
• 1x Zdejmowana tacka ociekowa ze stali nierdzewnej i tworzywa
• 1x Dedykowana tubka bezwonnego smaru spożywczego do elementów ruchomych
• 1x Instrukcja obsługi w języku polskim z przewodnikiem po kodach błędów i panelu LED

⚠️ Wskazówka logistyczna i eksploatacyjna:

1. Po transporcie (agregat chłodniczy): Urządzenie waży 105 kg i zawiera układ sprężarkowy z olejem technologicznym. Po rozpakowaniu należy ustawić maszynę na równej posadzce i bezwzględnie odczekać minimum 24 godziny przed pierwszym uruchomieniem kompresora.

2. Cyrkulacja powietrza: Maszyna chłodzona jest powietrzem przez miedziany skraplacz. Należy zapewnić co najmniej 30–40 cm wolnej przestrzeni od ścian i innych urządzeń wokół bocznych kratek wentylacyjnych, aby zapobiec przeciążeniom termicznym w upalne dni.

3. Konsystencja bazy: Urządzenie jest zoptymalizowane pod lody soft-serve (włoskie) oraz mrożone jogurty. Do zbiorników należy wlewać wyłącznie płynną, dobrze wymieszaną bazę (nie wlewać litych kawałków lodu lub nierozmieszanego proszku). Po zakończonym dniu handlowym należy spuścić masę do chłodni i uruchomić funkcję Auto Clean z roztworem myjąco-dezynfekującym.